Gusna Food Space

chocolate donut topping apermut created by : Gusnawati bahan-bahan donat : 500 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 1 sachet ragi instant 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt garam 2 kuning telur 100 gr mentega 250 ml susu cair bahan Topping : cokelat batangan warna kuning mentega 2 sdm appermut yang sudah di sangrai. Step : Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan,baking powder, garam dan kuning telur lalu uleni hingga bentuk butiran halus tuangkan susu cair sedikit demi sedikit tambahkan mentega lalu uleni lagi hingga kalis dan licin tutup adonan dgn kain diamkan 1 jam agar mengembang. Goreng donat dalam minyak panas dan api kecil tunggu sampai berubah warna menguning lalu angkat, tiriskan . untuk membuat topping , tim batangan cokelat  dan mentega dan aduk hingga rata dengan api sedang. tuangkan cokelat pada atas donat. taburkan appermut yang sudah disangrai. Selamat Mencoba Resep nya Semoga bermanfaat

ekkado_Homemade created by : Gusnawati bahan-bahan (untuk 15 pieces) : ayam fillet 200 gr udang kupas 200 gr bawang putih haluskan, 3 siung putih telur, 1 butir tepung sagu, 2 sdt pala, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/4 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt minyak wijen, 1 sdt gula, 1 sdt telur puyuh, 15 butir kembang tahu, rendam dalam air, 2 bungkus daun kucai / daun pandan juga boleh, 15 helai minyak untuk menggoreng secukupnya saja step : Haluskan ayam dan udang dengan blender atau food processor hingga halus. Pindahkan ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih halus, putih telur, tepung sagu, pala, merica, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, dan gula. Aduk rata. Ambil dan potong kembang tahu jadi ukuran 12x12 cm. Ambil sekitar 25 gram adonan daging. Taruh ke tengah kembang tahu. Pipihkan lalu isi dengan telur puyuh. Bulatkan sekaligus bungkus dengan kembang tahu. Ikat/kuncir bagian atasnya dengan sehelai dun kucai. Lakukan hingga semua adonan habis. Kukus ekkado selama 15-25 menit. Angkat dan d...

pumpkin soup created by : Gusnawati Bahan-bahan: 350 gr labu kuning kukus yang sudah dihaluskan 1/2 bawang bombay, potong kecil-kecil 2 siung bawang putih, cincang 1 batang daun seledri 1 batang wortel, potong dadu 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air garam, merica, lada secukupnya kaldu jamur bubuk air secukupnya 4 buah tomat ceri jamur kancing 1/2 kaleng. kacang polong 200 gr. Step : kukus labu kuning dan haluskan dengan cara ditumbuk, dan  tumis bawang bombay. Tumis bawang putih, potongan seledri, dan sisa potongan wortel. Masukkan labu yang sudah dihaluskan, masak dengan api sedang Tambahkan larutan tepung maizena. Masukkan garam dan merica lalu icip rasanya. masukkan jamur kancing dan kacang polong Masak sup sampai meletup-letup. Sajikan saat panas, tambahkan tomat ceri sebagai garnis silahkan dicoba resep nya semoga bermanfaat

koko crunch cookies created by : Gusnawati bahan-bahan : 150 gr koko krunch 150 gr cokelat batang sprinkle sugar warna-warni , sekucupnya saja cups sekitar 50 pieces step : Tim coklat Panaskan air dalam panci hingga mendidih, taruh wadah anti panas ke dalam panci lalu masukkan coklat hingga meleleh Setelah meleleh sempurna angkat dan hilangkan uap panasanya Selanjutnya campurkan coklat dan koko crunch sedikit demi sedikit dan aduk rata Aduk rata dan siap untuk di cetak di cup kecil Dan tambahkan sprinkle keatasnya agar lebih menarik silahkah dicoba resepnya semoga bermanfaat